mardi 29 janvier 2013

Hasselback potatoes, les pommes de terre à la suèdoise!

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette d'accompagnement.
Ceux sont les pommes de terre à la suèdoise : Hasselback potatoes.
Une recette simple, sans prise de tête et super jolie (je trouve).

 
Ingrédients :
10 pommes de terre
Paprika
Piment d'espelette 
Beurre
Huile d'olive
Fleur de sel
Poivre
2 baguettes chinoise (pour aider à la découpe)

Préchauffez votre four à 180°.
Lavez les pommes de terre.
Prenez en une et placez la entre les deux baguettes chinoises.
Avec un couteau, faites des entailles jusqu'à arriver au niveau des baguettes.
Placez une pointe de beurre dans les interstices et placez la pomme de terre sur une plaque allant au four.
Passez à la suivante.
Une fois que vous avez fini, ajoutez la fleur de sel, le paprika et le piment d'espelette sur les pommes de terre.


Versez une filet d'huile d'olive par dessus et enfournez 40 à 45 minutes.

Bon appétit!

13 commentaires:

  1. ohh c'est super sympa! je ne connaissais pas du tout, ca a l'air super facile à faire et mignon comme tout. Ca change, je testerai!

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  2. J'adore d'ailleurs ces pommes de terre ont trouvé leur place sur ma table à Noel !
    J'aime y glisser une feuille de sauge ou de laurier dans les interstices...
    Bises à très vite

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  3. j'en ai fait encore l'autre jour et je les trouve super bonnes ces pommes de terre...bisous

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  4. YEEES ! encore une recette qui me convient ! merci merciiii

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  5. Très appétissant, je vais tester ce soir je pense!!!!:-) Merci

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  6. Faut vraiment que je teste ça !
    Sympa l'astuce des baguettes chinoises
    Bisous

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  7. c'est super bon, j'ai découvert ça depuis peu!

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  8. j'ai déjà testé c'est trop bon et les tiennes sont particulièrement bien réussies, bonne soirée:-)

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  9. ouii je connais cette recette je l'adore un vrai délice =D

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  10. Miam! Ça l'air délicieux :-). A tester un soir de semaine ou j'ai pas trop le temps de cuisiner :-). Bisous!

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  11. Chaque fois que je les voie, je me dis il faut Ab-so-lu-ment que je les fasse, tu viens de me les remettre en mémoire et de belle façon... colorée !

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  12. C'est parfait et bine appétissant
    Bonne soirée
    Valérie.

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